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還記得峰景酒店的下午茶嗎?還記得海上皇宮嗎?還記得寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥嗎?本書詳細介紹了澳門飲食業的發展過程,引領讀者穿越時空隧道...
作者/編者: 梁錫雄 出 版 社: 三聯書店(香港)有限公司... 出版日期: 2009年12月
圖書類別: 社科-經濟/商業 社科-文化/禮俗 ISBN: 978-962-04-2893-7 出版語言: 中文
 
 
 
 
 
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